Indisch gehaktbrood – 10 plakken – 7 punten per plak.

1 zakje mix voor nasi goreng (Conimex), 50 gram rauwe ham, 250 gram rundergehakt, 400 gram tartaar, 2 eieren, 3 beschuiten, 3 eetl. Ketjap manis, sambal naar smaak.

 

De nasi groenten mix wellen in ½ dl water; ham in kleine stukjes snijden en mengen met gehakt, tartaar, losgeklopte eieren, verkruimelde beschuiten, gewelde nasi groenten, ketjap en sambal.  Dit mengsel in een cakevorm (24 cm) scheppen en 1 uur in de koelkast laten opstijven.

Oven voorverwarmen op 200°C. Bak het gehaktbrood in ± 30 minuten gaar.

Print Friendly, PDF & Email