Witlof salade met een pistoletje – 2 personen – p.p. 19 punten

 

400 gram witlof – 2 tomaten – 3 hardgekookte eieren – 1 kleine ui – 100 gram achterham – 2 eetl. slafris naturel – 2 eetl. magere yoghurt – 1 eetl. fritessaus – zout – peper –

2 bruine pistolets (70 gram per stuk)

 

 

Meng in een kom door elkaar: de in repen gesneden witlof, tomaten in stukjes gesneden,

gesnipperde ui, fijngesneden ham, stukjes ei, slafris, yoghurt en fritessaus.

Breng het geheel op smaak met zout en peper.

Serveer er de pistoletjes bij.

Print Friendly, PDF & Email